Christian Reitan
Glad i asiatisk mat? Da er en wokpanne perfekt for deg! Wokpanner fungerer også til mer enn wok, og man kan stort sett steke alt av mat i dette fantastisk kjøkkenredskapet som stammer fra Asia.
Her kan man tilberede hele eller store deler av forskjellige måltider i en panne som er enkel å anvende. Man unngår i tillegg gris ved at den har høye kanter!
| # | Wokpanne |
|---|---|
| 1. | Tefal Jamie oliver Cook’s Classic Wok – Vår favoritt! |
| 2. | Ken Hom Excellence Wokpanne – Billig, men bra |
| 3. | GreenPan Cambridge Wok – Fantastisk alternativ |
Denne pannen fungerer til det meste, og enten man har kjøpt inn råvarene selv eller benytter seg av en matkasse, vil man kunne tilberede store deler av selve måltidet i denne ene pannen.
Tefal Jamie oliver Cook’s Classic Wok – Testvinner
Tefal Jamie Oliver Cook’s Classic Wok fra Tefal er spesielt optimal for deg som like glad i å lage god mat som du er i en enkel matlagingsprosess. Denne modellen gir deg nemlig muligheten til begge deler og kåres til beste wokpanne 2024.
Bakeren og kokkenProduktbeskrivelse
Premium Cast Alu wokpanne er en wokpanne som produseres av Jamie Oliver. Denne wokpannen er laget av aluminium, og den har en størrelse på 30 centimeter.
I likhet med de andre to produktene, har også denne wokpannen flere bruksområder. I tillegg til forhåndssteking av kjøttet og tilberedning av wokblandingen, så kan du bruke Jamie Olivers wokpanne til å gratinere noe i ovnen. Wokpannen tåler nemlig temperaturer opptil 210 grader.
Denne wokpannen er også utstyrt med det berømte nonstick-belegget, noe som fører til at det å rengjøre den blir veldig mye enklere. Den tåler i tillegg å bli vasket i oppvaskmaskinen, så kanskje du til og med slipper å fjerne absolutt alle matrester før du setter den i oppvaskmaskinen. Det er i så fall takket være nonstick-belegget!
- Det er veldig praktisk med et produkt som kan brukes til flere matlagingsprosesser. I tillegg er det fint med elementer som gjør selve matlagingen og den påfølgende rengjøringsprosessen lekende lett.
- Etter å ha gjort en helhetlig vurdering av Premium Cast Alu wokpanne fra Jamie Oliver, så ser vi at det ikke er noe som vi kan sette fingeren på. Dette er et produkt uten nevneverdige ulemper.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Produsent | Jamie Oliver |
| Materiale | Aluminium |
| Størrelse | 30 cm |
Ken Hom Excellence Wokpanne – Billig og bra
Excellence Wokpanne passer for deg som elsker wok. Hvis du i tillegg har lyst på et praktisk redskap å lage favorittmaten din med, så er dette et godt alternativ.
Dette er også en veldig billig, men funksjonell wokpanne som vil være et godt valg for folk flest! Hvis man ønsker er budsjettvennlig alternativ, kan vi trygt anbefale Excellence Wokpanne!
Bakeren og kokkenProduktbeskrivelse
Excellence Wokpanne produseres av Ken Hom. Den er laget av kullstoffstål, og har en størrelse på 27 centimeter. Dette er en wokpanne som fungerer på alle varmekilder.
En wokpanne har flere bruksområder. Som du allerede vet, så kan du bruke den til å lage wok. Det spiller ingen rolle om du liker å la fantasien flomme eller foretrekker wokblandingene du får kjøpt på butikken. Men hvis du har din egen oppskrift og liker å steke noen av ingrediensene for seg selv, så kan wokpannen gjør det også.
Denne wokpannen er også utstyrt med et nonstick-belegg, og det er veldig praktisk ettersom du slipper å bekymre deg for at maten skal brenne seg fast i pannen. Pannen har også designet med et håndtak på hver side, så dette er et produkt det er veldig enkelt å lage mat med. Den kan også enkelt rengjøres i oppvaskmaskin etterpå.
I denne produktteksten har vi tatt utgangspunkt i Excellence Wokpanne som har en størrelse på 27 centimeter, men dette produktet kan også fås i tre andre mindre og større størrelser.
- Dette er et produkt som lar deg lage god mat, og det er en praktisk prosess fra start til slutt.
- En helhetlig vurdering av dette produktet avdekker ingen nevneverdige ulemper.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Produsent | Ken Hom |
| Materiale | Kullstoffstål |
| Størrelse | 27 cm |
GreenPan Cambridge Wok
Cambridge Wok vil passe for deg som er opptatt av både utseende og bruksmuligheter. Har du noen gang vurdert å gratinere wokblandingen? Det kan du faktisk teste ut med dette produktet!
Denne wokpannen tåler varmer på opptil 180° C, og vil være et utmerket alternativ hvis du ønsker å ha muligheten til å hive selve wokpannen inn i ovnen uten å måtte helle maten over i andre former.
Bakeren og kokkenProduktbeskrivelse
Cambridge Wok produseres av GreenPan, og den er laget av aluminium. Størrelsen på denne wokpannen er 28 centimeter.
Dette er et designmessig pent og praktisk produkt. Materialvalget forteller oss at det er et produkt av god kvalitet, men produktet er også utstyrt med håndtak som er både varmeisolerende og ergonomiske. Du kan altså ha et godt grep i dette håndtaket uten å brenne deg på fingrene.
Ellers er wokpannen belagt med et nonstick-belegg, som i tillegg er styrket med diamant. Det er egenskaper som sikrer at pannen varmer seg raskt opp og varer mye lenger. Det er veldig praktisk!
Dette er en wokpanne som kan brukes på alle varmekilder, i tillegg til at den tåler å stå i stekeovnen på opptil 180 grader. Du kan altså bruke Cambridge Wok til å gratinere noe i ovnen. Takket være nonstick-belegget blir det ikke noe ekstra rot, men du kan uansett bare vaske den i oppvaskmaskinen etterpå!
- Cambridge Wok er, som sagt, et pent og praktisk produkt. Et produkt som har varmeisolerende og ergonomiske håndtak, nonstick-belegg og som kan brukes på alle varmekilder. I tillegg er den stekeovnsvennlig og tåler en runde i oppvaskmaskinen.
- Vi finner ingenting å sette fingeren på med dette produktet, etter at vi har gjort en helhetlig vurdering av det.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Produsent | GreenPan |
| Materiale | Aluminium |
| Størrelse | 28 cm |
Hvordan lager du wok?
Wok er noe av det enkleste å lage i tillegg til å være ekstremt raskt Hvis du kombinerer en wok med en airfryer eller trykkoker vil du kunne lage middagen på null komma niks!
Man kan også velge mellom ferdige blandinger på butikken med ulike grønnsaker eller handle disse inn selv og koke de i trykkokeren eller frityrsteke de i en airfryer.
Dersom du ikke har hørt om denne matretten før, så vet du kanskje ikke hvordan du lager det. Men det er faktisk veldig enkelt! Du må først og fremst finne ut hvilke ingredienser du vil at wokblandingen din skal bestå av. Deretter må disse forberedes. Det vil si å koke det som skal kokes, og steke det som skal stekes.
Når alle ingrediensene er ferdig tilberedt, så kan du blande alt sammen i wokpannen. Det kan være lurt å begynne med oppkuttede grønnsaker og så eventuelt kjøttet du har valgt. Hvis blandingen din også inneholder nudler eller ris, bør dette tilsettes til slutt.
Men det er viktig å huske at det ikke er verdens undergang hvis det ikke blir perfekt på første forsøk. Veien blir til mens du går, og Roma ble ikke bygget på én dag det heller!
Middag på under 20 minutter – perfekt!
Wokpanne i stål, støpejern eller karbonstål?
Vanskelig å velge? Det er flere fordeler og ulemper med alle disse, men til syvende og sist kommer det ned til din preferanse og hva du selv foretrekker å bruke!
Her finnes det ingen fasit som passer alle, dessverre. Det er noen ting man bør ta hensyn til når man velger, og noen av disse er ganske viktige.
Man bør påse at man faktisk kan bruke stekepannen på sin type komfyr enten det er induksjon, tradisjonelle kokeplater eller elektrisk kokesone.
Ut over dette bør man velge en wokpanne man klarer å håndtere! Hvis man lager store måltider i en wokpanne av støpejern, vil denne bli utrolig tung for de fleste!
Obs! Forsikre deg om at du faktisk kan bruke stekepannen på din komfyr eller til grillen!
Det kan også være lurt å velge en wokpanne man faktisk liker utseendet på, og ta også hensyn til dimensjonene! Det er ikke vits med en gigantisk wokpanne hvis man er enslig, men hvis man er en større familie, må man ha nok volum til at det blir nok mat til hele gjengen!
Tips: Slik tar du vare på din wokpanne!
Ofte stilte spørsmål om wokpanne
Bør jeg velge en wokpanne med lokk?
Det kommer litt an på hva du skal bruke din wokpanne til, men et lokk kommer ofte nyttig med! Man steker som ofte ting relativt raskt i en wokpanne, og dette er langt i fra en nødvendighet, men kan være et kjekt tilskudd hvis man ønsker dette.
Finnes det wokpanner til grill?
Ja, det finnes en rekke wokpanner som fungerer til grill og stekeheller! Avhengig av hvilket materiale din wokpanne er laget i, vil det tåle varmen fra en grill veldig bra.
Påse at din stekepanne tåler såpass høye temperaturer hvis du ønsker å bruke den til grill. Da kan det være lurt å gå for en wokpanne i støpejern eller andre materialer som tåler høy varme.
Wokpanne eller stekepanne?
Man bør gjerne ha begge deler! Det er ikke alt som er like bra å steke i en stekepanne og omvendt.
Det kan for eksempel bli vanskelig å steke en biff bra i en wokpanne, mens det kan bli vanskelig å lage en god wok i en stekepanne.
Hva menes med wok?
Wok er det kinesiske (kantonesiske) ordet for gryte og har dermed blitt videreført til det vestlige markedet inkludert Norge.
Folk flest forbinder nok en wok med Asiatiske matretter, og da spesielt kinesiske. Det er på grunn av at dette er et kinesisk ord som har blitt videreført til vesten.
