Christian Reitan
Mye mat egner seg for røyking på grillen, og da spesielt svin, kylling og fisk. Røykelaks eller røykt ørret er favoritter blant mange!
Du trenger imidlertid ikke å kjøpe røykemat i butikken. Visste du at du enkelt kan røyke maten selv med en røykgrill? Dette er ofte mye billigere over tid hvis du får tak i billige råvarer.
Det finnes mange gassgriller, elektriske griller og kullgriller med røykefunksjon. Vi kaller gjerne disse modellene for røykgriller. Det finnes en rekke flotte og prisvennlige modeller å velge blant.
| # | Røykgrill |
|---|---|
| 1. | Broil King Vertical Smoker Gass – Testens klare soleklare vinner! |
| 2. | Weber Smokey Mountain Cooker – Perfekt for deg med liten plass |
| 3. | Muurikka Nokkela elektrisk røykgrill |
Ved å bruke en røykgrill kan man ta maten til et nytt nivå! Her kan man røyke stort sett alt av kjøtt og fisk men også en rekke andre råvarer som for eksempel ost, nøtter, skalldyr grønnsaker og frukt!
Vi har testet en rekke røykgriller, og skal vise deg de 3 beste røykgrillene på markedet i Norge i 2024!
Broil King Vertical Smoker Gass – beste premium røykgrill 2024!
Broil King Vertical Smoker Gass er en vertikalrøyker som sikrer optimal temperaturkontroll når du skal røyke mat. Med denne grillen kan du blant annet se frem til store grillflater og mange spennende variasjonsmuligheter.
Broil King Vertical Smoker finnes både med kull og gass. Denne varianten går på gass, og har et praktisk Sure-lite tennesystem som er elektronisk.
Produktbeskrivelse
Broil King Vertical Smoker Gass er en vertikalrøyker som gir deg hele 70 cm røykeoverflate. Enheten har fire røykere på 5 mm hver som alle er flyttbare. Røykerne er laget av rustfritt stål, og er av svært høy kvalitet.
Vertikalrøykeren har også praktiske løsninger som en multiholder og 16 praktiske hengekroker for kjøtt. Modellen har dessuten Roto Draft-ventiler og et termometer av typen Deluxe Accu-temp.
Med et sidebord som kan felles ned og en egen dør nederst, får du enkel tilgang på røykbrikke og vannbad. Enheten har også doble vegger av stål, noe som gjør at du ikke brenner deg så lett om du kommer borti grillen.
Broil King er en kjent produsent av grillutstyr og griller. Vi tror ikke du vil bli skuffet av denne flotte og stilrene vertikalrøykeren fra den populære produsenten! Grillen er veldig enkel i bruk, og lar deg tilberede mat som en profesjonell kokk på få minutter.
Fordeler
- 16 hengekroker for kjøtt
- Doble stålvegger
- God matlagingsflate
- Innebygget termometer
- Stilfullt design
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Type grill | Gassdreven røykgrill |
| Størrelse | 123 x 64,7 x 72,3 cm |
| Vekt | 33,1 kg |
| Grilloverflate | 57,5 x 38,1 cm |
Oppsummering
Broil King Vertical Smoker er en vertikalrøyker som er ypperlig for deg som er på jakt etter en effektiv røykgrill! Denne modellen gjør at du kan tilberede alt fra røykt kjøtt og fisk til grønnsaker på null komma niks.
Grillen har mange praktiske løsninger, inkludert ventiler for enkel temperaturregulering. Du kan til enhver tid følge med på temperaturen i det integrerte termometeret, noe som gjør det enklere å oppnå gode grillresultater.
Broil King skuffer ikke med sine 16 hengekroker for kjøtt og fisk. Med denne vertikalrøykeren kan du enkelt tilberede alt fra røykelaks til andre herlige matretter. Grillen er dessuten brukervennlig, noe de fleste verdsetter i en røykgrill.
Denne grillen er velegnet for deg som ønsker å imponere middagsgjestene med noe ekstra godt. Røykemat er ikke lenger forbeholdt proffe kokker. Med Broil King Vertical Smoker kan alle lykkes med røyking av mat!
Weber Smokey Mountain Cooker
Weber Smokey Mountain Cooker er en grillprodusent som har lang erfaring med kull- og gassgrill. Produsenten har også en rekke griller kan benyttes til å røyke mat.
Denne har to separate rister hvor en ligger midt i grillen, også har man en i det øvre sjiktet! Perfekt hvis man langtidsrøyker noe i midten, men vil grille noe på toppen!
Sjekk dagens prisProduktbeskrivelse
Weber Smokey Mountain Cooker finnes i 3 forskjellige størrelser: 57 cm, 47 cm og 37 cm i diameter! Her kan man rett og slett velge størrelse selv, og prisene vil også variere ut i fra hvilken du velger.
Med et steketermometer i toppen, kan man enkelt holde styr på varmen på grillen. Denne røykgrillen har også flere funksjoner, og kan også brukes til damp-koking, vanlig grilling ogsakte grilling.
Med en størrelse på opptil 57 cm i diameter får man nok plass til å lage mat til en stor sammenkomst, og her kan man virkelig stelle i stand en skikkelig barbeque!
I Weber Smokey Mountain Cooker skal det brukes røykved som opptenning som finnes i form av røkeflis eller større stykker med røykeved. Det er opptil 2 og 10 års garanti på de ulike delene i grillen.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Type grill | Ved og røkeflis røykgrill |
| Størrelse | 37/47/57 cm grillareal i diameter |
| Vekt | 15-25 kg |
| Grilloverflate | 2 x 37/47/57 cm (diameter) |
| Garanti | 2-10 år |
Oppsummering
Weber Smokey Mountain Cooker er en grill som passer for grillentusiaster som setter pris på kvalitet, men kanskje ikke har den største plassen. Dette er en noe mindre grill, som kan minne om en kulegrill med sylinderform. Den tar derfor relativt lite plass, men er fremdeles en fantastisk røykgrill.
Med 2 grillflater på 37-57 cm i diameter vil man også ha relativt stor plass å grill mat på, og man kan i tillegg grille forskjellige ting samtidig. Da kan man for eksempel langtidsrøyke noe i midten, også røyke/grille noe annet i toppen.
Weber leverer alltid kvalitet, og dette gjelder også deres røykgrill Weber Smokey Mountain Cooker!
Muurikka Nokkela elektrisk røykgrill
Muurikka Nokkela er en elektrisk røykgrill som lar deg tilberede røykemat ved hjelp av elektrisitet. Med effekt på 900 watt er dette en anvendelig grill som kan brukes året rundt. Grillen er velegnet til å røyke alt fra fisk og kjøtt til grønnsaker.
Modellen kan også brukes til vanlig grilling, noe som oppnås ved at røykeenheten plasseres over og ikke under maten. Muurikka Nokkela elgrill med røykefunksjon er ikke bare lekker å se på, den gir deg også et smakfullt resultat når du røyker mat.
Finn ut om dette er røykgrillen for deg!
Produktbeskrivelse
Muurikka Nokkela er en elgrill som også fungerer som røykgrill. Grillen er enkel og samtidig veldig anvendelig, siden den kan brukes til vanlig grilling så vel som røyking.
Enheten har en grilloverflate på 34 x 22 cm, noe som betyr at du har nokså god plass til å røyke alt fra fisk til kjøtt. Ledningen er to meter lang, og kan enkelt plugges i et støpsel når du skal grille eller røyke mat.
Grillen er klar på kort tid, og kan fint brukes året rundt. Risten og platen som samler opp fett kan rengjøres i oppvaskmaskin, noe som er veldig praktisk.
Muurikka Nokkela er laget i materialer som rustfritt stål, noe som gjør grillen robust og værbestandig. Grillen har lekre håndtak av tre, noe som utgjør en lekker detalj. Det skal også nevnes at grillen er nokså prisgunstig sammenlignet med andre tilsvarende modeller.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Type grill | Elektrisk røykgrill |
| Effekt | 900 watt |
| Størrelse | 37,5 x 45,5 x 30 cm |
| Vekt | 3,5 kg |
| Grilloverflate | 34 x 22 cm |
Oppsummering
Muurikka Nokkela er en elektrisk røykgrill som passer perfekt for deg som ønsker å røyke mat med en elektrisk grill. Med denne grillen kan du enkelt veksle mellom røyking og grilling ved å justere på røykeren sin posisjon.
Grillen har et kompakt design og ser samtidig stilig ut takket være overflaten av rustfritt stål. Med denne grillen kan du røyke mat med stil! Grillen er dessuten veldig budsjettvennlig, og er et langt billigere alternativ enn mange tilsvarende griller.
Dersom du ønsker en røykgrill som er både miljøvennlig, stilig og kompakt, er Muurikka Nokkela utvilsomt et godt valg. Maten får en herlig røyksmak, slik at du kan imponere både familie og venner!
Hva er en røykgrill?
En røykgrill eller «smoker grill» er en grill som kan opprettholde lav temperatur samtidig som det produseres røyk. Denne røyken vil absorberes av maten som grilles, og setter en karakteristisk røyksmak på kjøttet.
Røykgriller har ofte et eget røykkammer. Her ligger kjøttet og godgjør seg i røyk på indirekte varme. Røyk kan smake av alt fra eple og bøk, til whisky, hickory og mesquite.
Hvordan bruke røkeflis, røkeplanke eller røkechunks?
Det er som regel røkeflis som gir den gode røkesmaken på grillmat. Røkeflis er enkelt og greit små trebiter som er hakket opp slik at overflatearealet øker. Det er lurt å bløtlegge flisen i ca. en halvtime før bruk, slik at det ikke blir for mye røyk.
Røkeflis plasseres over brennende briketter direkte på grillristen eller over tente brennere. De kan også legges i en egen røkeboks om du har det. Det holder med et par håndfuller for ca. 20 minutter med røyking.
Røkeplanke er et annet alternativ, og er hele planker som legges i vann før bruk. Disse legges på grillen med direkte varme. Maten plasseres deretter på planken.
Røkechunks er litt større treklosser, og benyttes ved langvarig røyking. Chunks kan brukes både på kullgrill og i smoker-boks, gjerne plassert mellom brikettene. Røkechunks bør ikke brukes i gassgrill, da det tar for lang tid å varme de opp.
Lag bedre mat med en røykgrill
Man kan nesten røykgrille alt av råvarer, og vi har testet dette ekstensivt gjennom mange år gjennom oss selv, men også venner og familie.
Enkelte matvarer blir tatt til nye høyder med langstidsrøyking! Da får man det møreste og mest smakfulle kjøttet! Det blir rett og slett restaurant kvalitet på middagen.
Det er også uhyre enkelt å bruke en røykgrill og langtidsgrille maten over lav varme. Slik oppnår man et fantastisk resultat med utrolig lite kunnskap.
Se også: Pizzastein kan også brukes i en røykkgrill!
Bruk røykgrillen til matkassen
Ta også matkassen til et nytt nivå med en røykgrill! Matkasser lar deg ofte velge grillproduktert i sommermånedene, og da vil det være deilig å ha muligheten til å bruke røykgrillen!
Slik får man enda mer valgmuligheter når det kommer til valg av retter i matkassen, og hvilken matkasse man vil gå for! Det finnes også egne barbeque/grill matkasser som er fullstappet i råverer som er perfekte i en røykgrill!
Adams Matkasse har for eksempel grilluker fra uke 20-30 og her finner man en rekke fantastiske matretter man kan velge mellom som tilbered best på en grill eller røykgrill.
Konklusjon
Det er ingen tvil om at Broil King Vertical Smoker Gass er testens klare soleklare vinner! Dette er et helt fantastisk produkt som varer i mange år. Byggekvaliteten er utmerket, og det er også et pent produkt.
Vi har testet dette produktet en rekke ganger, og er alltid fornøyd med resultatet! Dette er således et ganske stort produkt, og veier i tillegg 33 kg. Det bruker i tillegg gass.
Hvis man vil ha et mindre alternativ har vi også valgt å ta med Weber sin røykgrill som bruker ved og røkeflis og Muurikka Nokkela som er en elektrisk røykgrill.
Begge disse alternativene er mindre enn Broil King sin grill, og Weber lar deg i tillegg velge størrelse selv. Finn ut hva du liker å grille med (gass, ved, elektrisitet) og velg den som passer budsjettet ditt.
Ofte stilte spørsmål om røykgrill
Er røykgrill det samme som smoker?
Det er i praksis akkurat det samme! Man bruker gjerne utrykket smoker når man referer til Amerikansk barbeque som innebærer langtidsrøykt kjøtt på lave temperaturer.
Fungerer kaldrøykgeneraterer?
Ja, man kan oppnå litt av den samme effekten med en kaldrøykgenerator som en røykgrill, men vi vil anbefale en røykgrill over tid.
Denne gir ofte det beste resultatet, da de spesifikt er laget for nettopp å grille og røyke ting samtidig! De gir også det beste resultatet ved langtidsrøyking av kjøtt.
Er gass, ved eller elektrisk røykgrill best?
Det er nok mer preferanse enn noe annet, men vi i matkassetorget.no foretrekker ved eller bøkeflis da vi mener dette gir den beste smaken.
Dette gjelder spesielt hvis man skal røyke noe over tid! Det beste er ofte å velge det som passe din bolig og ditt behov best. Elektrisk og gass er noe enklere å styre med.
Hva koster en røykgrill?
En røykgrill koster gjerne fra kr 1 000 – 20 000 og mer avhengig av hvilken modell og størrelse man velger! De fleste koster mellom 2 – 10 000 kroner.
Prisene ligger stort sett på det samme nivået man finner med vanlige griller, men med en røykgrill får man på en måte en 2 i 1 løsning.
